Livres disponibles dans Sciences de la vie

Les ouvrages de la collection «Mini-Manuels» présentent sous une forme concise et attractive (2 couleurs et de nombreux schémas) les notions essentielles. Le cours est illustré par des encarts historiques ou apportant quelques compléments techniques. En fin de chapitre, un résumé des points-clés, des[...]

Biologie, 9e éd est un ouvrage de référence internationale pour l'enseignement de la biologie. Plusieurs millions d'étudiants à travers le monde ont déjà utilisé ce manuel. Ses atouts : Une présentation détaillée des nouvelles recherches et découvertes du domaine. Un ouvrage très pédagogique qui[...]

Méthodes expérimentales en agronomie est essentiellement axé sur la méthodologie : conception et planification des expériences, aspects pratiques, échantillonnage, essais, exemples d'applications, analyse des résultats, utilisation de l'outil informatique. À l'occasion de cette deuxième édition[...]

La formation des couples et la sélection sexuelle, l'accouplement et la ponte, les soins parentaux. Une subtile biologie de la sexualité et des comportements reproductifs d'une remarquable diversité, parmi les plus variés de tous les vertébrés. Bien que leurs mécanismes génétiques et leurs[...]

Destiné aux éleveurs, cavaliers et entraîneurs professionnels ou amateurs, élèves et enseignants, ingénieurs et techniciens, vétérinaires, cet ouvrage fournit les éléments techniques nécessaires à la pratique quotidienne de l'alimentation des chevaux, des poneys et de l'âne, à l'auge et à[...]

Le Codex Alimentarius, créé en 1963 pour établir des normes alimentaires internationales, a vu ses enjeux changer avec les accords de l'Organisation mondiale du commerce. Ses normes sont maintenant reconnues comme références pour le règlement de différends commerciaux entre Etats. Le statut[...]

L'évolution est davantage qu'une théorie : c'est une façon de comprendre le monde. Cet ouvrage retrace les grandes lignes de la science de l'évolution, depuis les pré-darwiniens jusqu'aux derniers développements en génétique et en médecine évolutionniste. L'étude des phénomènes du monde vivant,[...]

La forêt et les espaces naturels constituent un cadre idéal pour la pratique d'activités de détente et de loisirs. Ces sollicitations de la société ne doivent pas pour autant masquer les autres fonctions de la forêt qui constituent de réels enjeux d'avenir : production de bois, conservation de la[...]

Ce guide s’articule autour de 4 parties : Une première partie, composée de trois chapitres, qui établit le champ, décrit les produits et procédés couverts par ce GBPH ainsi que les dangers pris en considération. Une deuxième partie constituant le cœur du plan de maîtrise sanitaire qui[...]

Ce numéro des Cahiers thématiques s'intéresse aux relations, réelles ou imaginaires, et aux limites mouvantes entre métropole et agriculture. De tout temps, ces deux champs ont été étroitement liés: émergence conjointe de l'agriculture et des villes, démographie humaine et urbaine en lien avec les[...]

« J’ai travaillé des années sur ce projet de livre, en fait l’idée m’est venue très jeune, il y a plus de 25 ans et la rencontre avec John Doe a été le déclencheur, celui par qui la lumière arrive. J’ai vu évoluer John au fil des années, je l’ai vu réaliser des choses extraordinaires,[...]