Thématiques
Le mythe gastronomique français - Alain Drouard
  • Date de parution: 14/05/2010
  • Editeur: CNRS
  • EAN: 9782271066275

Bibliothèque
Prix conseillé : 17.00€ Ajouter au panier

Le mythe gastronomique français

Membres officiels

Club de lecture

Pin It!

Résumé du livre : Le mythe gastronomique français

L a France, numéro un mondial de la gastronomie? Notre cuisine est-elle la meilleure et la plus inventive? Est-elle réellement connue, copiée, enviée dans le monde entier? Ou faut-il voir dans ce ...
  • Envoyer
  • Imprimer
  • Partager :
  • Ajouter aux favoris
  • Partager sur Facebook
  • Partager sur Twitter
  • Partager sur Myspace
  • Partager sur Delicious
  • Partager sur Technorati
  • Partager sur Wordpress
  • Partager sur Typepad
  • Partager sur Digg
  • Partager sur Google
  • Partager sur Netvibes

D'autres livres de Alain Drouard

  • Histoire des innovations alimentaires. XIXe et XXe siècles

    Histoire des innovations alimentaires. XIXe et XXe siècles

  • Histoire des cuisiniers en France XIXe-XXe siècle

    Histoire des cuisiniers en France XIXe-XXe siècle

  • L'EUGENISME EN QUESTIONS. L'exemple de l'eugénisme

    L'EUGENISME EN QUESTIONS. L'exemple de l'eugénisme "français"

  • Alexis Carrel. 1873-1944, de la mémoire à l'histoire

    Alexis Carrel. 1873-1944, de la mémoire à l'histoire

  • Une inconnue des sciences. La fondation Alexis Carrel 1941-1945

    Une inconnue des sciences. La fondation Alexis Carrel 1941-1945

  • Histoire des cuisiniers en France. XIXe-XXe siècle

    Histoire des cuisiniers en France. XIXe-XXe siècle

Actualité - Sociologie
Vidéos sur Le mythe gastronomique français
Recommandation du Club de lecture Sciences humaines
Critiques du Club de lecture Sciences humaines
  • Que faire de notre cerveau ?
    Christin Castagneris

    Christin

    299 livres

    difficile d'approche pour un néophyte L’avis de Christin Castagneris sur Que faire de notre cerveau ?

    Si ce livre présente l'intérêt indicutable de rendre compréhensible la théorie de la ...

  • LA PLUS BELLE HISTOIRE COFFRET 3 VOLUMES : VOLUME 1, LA PLUS BELLE HISTOIRE DES PLANTES. VOLUME 2, LA PLUS BELLE HISTOIRE DU MONDE. VOLUME 3, LA PLUS BELLE HISTOIRE DE L'HOMME
    Marylin Millon

    Marylin

    141 livres

    La science à la portée de tous L’avis de Marylin Millon sur LA PLUS BELLE HISTOIRE COFFRET 3 VOLUMES : VOLUME 1, LA PLUS BELLE HISTOIRE DES PLANTES. VOLUME 2, LA PLUS BELLE HISTOIRE DU MONDE. VOLUME 3, LA PLUS BELLE HISTOIRE DE L'HOMME

    D'où venons-nous ? Vers où nous dirigeons-nous ? Pourquoi existons-nous tel quel et non sous une ...

Toutes les critiques
Sciences humaines
Publicité
Publicité
Publicité
Publicité