Marc Grossman - Biographie

Marc Grossman, alias Bob, est un gastronome des temps modernes. Passionné de smoothies il s’intéresse de près aux super aliments et à l’équilibre alimentaire. Marc Grossman grandit aux Etats-Unis et suit ensuite des études de cinémas. Il participe d’abord à l’écriture d’un scénario et au montage d’un petit film expérimental. Puis il collabore à la réalisation d’un long métrage, Sleep Dream. Il vit à New-York, Los Angeles, Boston et Baltimore. A son arrivée en France, il y a huit ans, il travaille comme traducteur puis professeur d’anglais en entreprise. En 2006, le rêve devient enfin réalité….Marc Grossman ouvre son propre bar à jus à Paris. Smoothies, muffins, noix de coco à la paille, toutes les idées les plus folles sont revisitées et remises au goût du jour ! Aujourd’hui, Marc Grossman se consacre entièrement à son Bob’s juice bar. Un concept qui marche puisque l’Américain parisien vient tout juste d’ouvrir un deuxième bar, le Bob’s Kitchen, où l’on déguste toujours ses smoothies, mais aussi des salades, sandwichs et soupes, autour d’une grande table en bois.