• Accueil /
  • Les articles /
  • Thierry Marx : bientôt un livre de cuisine coécrit avec les détenus de la prison de Poissy
Image par défaut

Thierry Marx : bientôt un livre de cuisine coécrit avec les détenus de la prison de Poissy

14/11/2012

Le chef Thierry Marx s’apprête à sortir un livre de cuisine coécrit avec des détenus de la prison de Poissy.

Chef étoilé et star de la cuisine moléculaire, Thierry Marx quitte une fois par mois les cuisines du luxueux Mandarin Oriental pour celles, un peu moins équipée, de la prison de Poissy. En effet, voilà maintenant dix ans que le chef enseigne son art aux pensionnaires de la centrale d’arrêt. De ces cours de cuisine un peu particuliers, Thierry Marx a tiré un livre.

Vive le système D !


A paraître en avril 2013 aux Editions Flammarion, l’ouvrage fera l’éloge du fameux "système D" et nous expliquera comment réaliser les plus belles recettes de Thierry Marx quand on a, comme les détenus de Poissy, une cuisine pas franchement équipée à la manière d’un palace. Au programme donc : des trucs et astuces à gogo, mais surtout une vingtaine de recettes d’exception pour bluffer vos invités. Cerise sur le gâteau : les bénéfices des ventes n’iront ni à Thierry Marx ni à son éditeur mais serviront à financer une future formation en maraîchage destinée aux détenus de la prison de Poissy.

Chef ultra-médiatisé, et ce notamment depuis son apparition dans Top Chef sur M6, Thierry Marx est un habitué des librairies où on le voit souvent en tête de gondole des rayons cuisine. Ainsi, en mars dernier, il avait publié aux Editions Culinaires, son Best of culinaire.

E.A

  • Envoyer
  • S'abonner
  • Imprimer
  • Partager :
  • Ajouter aux favoris
  • Partager sur Facebook
  • Partager sur Twitter
  • Partager sur Myspace
  • Partager sur Delicious
  • Partager sur Technorati
  • Partager sur Wordpress
  • Partager sur Typepad
  • Partager sur Digg
  • Partager sur Google
  • Partager sur Netvibes

Bienvenue, souhaitez-vous laisser un commentaire ?

03/09/2014

Commentaire:

Article lié à l'actu Thierry Marx : bientôt un livre de ...
Recommandation du Club de lecture Cuisines et Vins
Critiques du Club de lecture
  • Si un jour la vie t'arrache à moi
    Alexandra Ovre

    Alexandra

    116 livres

    Une gentille histoire d'amour L’avis de Alexandra Ovre sur Si un jour la vie t'arrache à moi

    L'histoire de deux êtres Gabriel (riche) et Clara (modeste) qui s'aime mais les parents n'acceptent ...

  • La Page blanche
    Sophie Masteau

    Sophie

    Officiel 749 livres

    Le mystère de la mémoire L’avis de Sophie Masteau sur La Page blanche

    Comment est ce possible de ne plus savoir qui on est alors qu'on se souvient des stations de métro ...

Publicité
Publicité
Publicité
Publicité